一、固液法白酒的品牌
固液法白酒是一种较新的酿造方法，但随着人们味蕾的不断挑战和对健康要求的不断提高，越来越多的酒厂开始采用这种方法生产白酒。目前比较知名的固液法白酒品牌包括洋河、汾酒、国台、泸州老窖等。
二、采用固液法生产白酒的品牌
相比传统的酿造方法，固液法白酒具有口感醇厚、品质稳定等优点，因此现在越来越多的品牌选择采用这种方法，其中比较知名的包括：
洋河：洋河以“海之蓝”为代表的固液法白酒口感醇厚，略带甜味，深受消费者喜爱；
汾酒：汾酒以“迎宾汾酒”为代表的固液法白酒在口感和香气方面均有所突破，具有很高的收藏价值；
国台：国台以“双城国台”为代表的固液法白酒在品质和品牌形象方面均有不错的表现；
泸州老窖：泸州老窖以“泸州老窖珍藏”的固液法白酒在品质方面位列前茅。
三、固液法白酒的酿造方法
固液法白酒是在传统工艺的基础上发展而来的一种生产方法，其过程主要包括：
将高粱等粮食加水磨成浆，通过蒸馏器进行蒸馏，得到高粱酒；
将高粱酒和含有酵母的发酵料（如大麦）混合，放入固液罐中进行发酵；
将发酵后的液体分离为酒和糟，并对酒进行复蒸和精馏；
将酒贮存3-5年左右，进行勾兑、过滤等后即可上市销售。
四、固液法白酒的口感特点
固液法白酒相比传统白酒而言，最大的不同在于其酒体更醇厚、口感更柔和，并且具有以下特点：
香气独特：固液法白酒的香气来源于原材料、发酵时间和工艺等多个方面，香气浓郁、多样性较高；
口感柔和：固液法白酒的酒体较为醇厚、柔和，口感舒适，燥口性更佳；
健康佳品：固液法白酒采用的发酵技术相对传统工艺更为科学，更注重保留了原材料中的有益成分，因此被誉为健康佳品。
总的来说，固液法白酒是白酒酿造技术的一大创新，虽然目前采用这种方法的品牌不多，但未来的市场前景不容小觑。
